pondělí 8. ledna 2018

Výborné vafle RECEPT

Zdravím! :)

Máte rádi vafle?

Mám pro vás super jednoduchý recept na domácí vafle jako z Belgie. :)

Suroviny vyjdou na 10 – 12 vaflí.


Budeme potřebovat: 
  • 230 g hladké mouky
  • 40 g třtinového cukru
  • 300 ml vlažného mléka
  • 80 g rozpuštěného másla
  • 1 sáček kypřícího prášku
  • 1 sáček vanilinového cukru
  • 4 vejce vel. M
  • Sůl

Postup:
  1. Oddělíme žloutek od bílku.
  2. V nádobě, která je vhodná pro použití šlehače, smícháme žloutky, mléko, máslo a cukr a začneme šlehat.
  3. Po lžících přidáváme mouku spolu s kypřícím práškem a vanilinovým cukrem, stále šleháme.
  4. V další nádobě vyšleháme bílky spolu se špetkou soli v tuhý sníh.
  5. Lehce vmícháme do připraveného těsta.
  6. Nahřátý vaflovač pečlivě potřeme olejem, nezapomeňte na horní plotýnky.
  7. Na střed plotýnek nalejeme těsto a pečeme 4 minuty.

Vafle můžeme podávat s nutelou, ovocem, javorovým sirupem či domácí šlehačkou.

Na domácí šlehačku Vám bude stačit smetana ke šlehání 30% a lžíce cukru. Smetanu začneme šlehat na nízké otáčky, když začne houstnout, přidáme cukr a otáčky zvyšujeme.

Přeji dobrou chuť :)

4 komentáře:

  1. Náhodou jsem narazila na tvůj blog a líbí se mi, určitě tu nejsem naposledy.
    Kdyby jsi chtěla, můžeme dát vzájemný odběr :)

    OdpovědětSmazat
  2. Koukám, že se nám ukazují na fb stejné příspěvky :D Nojo, wafle to je moje! Dostala jsem k vánocům nový waflovač, tak budu muset zkoušet :) Ty tvoje vypadají náramně :)

    WantBeFitM

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. děkuji, jestli je vyzkoušíš, děj určitě vědět, jak ti chutnaly :)

      Smazat
    2. Jo Miši, vypadá to, že ukazují no :D

      Smazat

Moc děkuji za veškerou zpětnou vazbu ♥